J'étais contente de pouvoir acheter de la farine produite localement et extrêmement déçue ces dernières semaines. Obligée de jeter 4 kilos de farine car infestée de petits oeufs et de vers. Stockée avec des sacs de farine d'une autre marque qui eux n'ont aucun soucis.
Bonjour, j aimerais savoir si vous mélangez vos farines avec de la farine d insectes puisque c'est autorisé maintenant, la boulangerie à côté de chez moi utilise vos farines , je suis de Bois Colombes 92, merci
Après avoir envoyé des copains et mon mari, j'ai enfin eu l'occasion d'y aller. L'accueil est vraiment adorable et souriant. Leurs farines sont un must, ainsi que certaines préparations pour pain d'épices, cake caramel, cake citron (des "tueries", comme on dit). J'attends la nouvelle préparation : cookies au caramel !
Une visite d'entreprise locale, guidée par le patron, on ne pouvait rêver mieux.
Une entreprise qui a su rester sage, tout en suivant l'évolution des techniques avec prudence.