Super, nous venons de faire un stage pour faire du 🥖🥖 !! Nous avons appris beaucoup de choses... C'est génial !! 4 h qui ont passé très vite avec Christophe le Boulanger très pro 👍🏼👍🏼 😊 ! Nous sommes repartis avec nos pains...et vous pouvez acheter des farines sur place !! Trop bien 😉
J'étais contente de pouvoir acheter de la farine produite localement et extrêmement déçue ces dernières semaines. Obligée de jeter 4 kilos de farine car infestée de petits oeufs et de vers. Stockée avec des sacs de farine d'une autre marque qui eux n'ont aucun soucis.
11/2019 :
Superbe farine réalisée par des agriculteurs impliqués dans une logique de production raisonnée.
Maîtrise de la graine, de la culture, de la récolte et de la mouture.
A essayer pour ne plus utiliser de farine industrielle.