Participation aux cours de boulangerie. Merci à Steve pour ses conseils qui m'ont déjà permis d'améliorer ma production. J'ai encore du boulot mais on m'a transmis les clés pour m'améliorer. Bon accueil, de la pédagogie, de bons produits... Et, on repart avec une bonne quantité !
Merci de perpétuer le savoir faire des boulangers.
Voilà des annéessss que le moulin Kircher à ma préférence pour la qualité et l'achat des différentes farines.
La boutique propose également d'autres produits. Je conseille vivement.
(Traduit par Google) Nous sommes allés en voiture depuis l'Allemagne jusqu'au moulin. J'ai acheté des pâtisseries très fines. Les baguettes étaient fraîches et très bonnes. La baquette complète est seule recommandée. Le pain aux abricots était délicieux. Nous avons également acheté des croissants bretzels et des croissants normaux fourrés aux noix. Malheureusement, ils n'étaient pas frais et la pâte était dure et ferme. Nous sommes venus spécifiquement à 11h45. Nous voulions manger quelque chose au bistro. Malheureusement, il était fermé car il n'y avait pas de chef. Cela aurait dû être communiqué sur la page d'accueil. Nous avons donc dû repartir le ventre vide.
(Avis d'origine)
Wir fuhren von Deutschland zur Mühle. Haben sehr feine Backwaren gekauft. Die Baguette waren frisch und sehr gut. Das Vollkornbaquette ist nur zu empfehlen. Das Brot mit Aprikosen war köstlich. Wir haben noch Laugencroissant und normale Croissants mit Nussfüllung gekauft. Die waren leider nicht frisch und der Teig hart und fest. Wir waren extra um 11.45 Uhr gekommen. Wir wollten im Bistro etwas essen. Leider war es geschlossen, weil es keinen Koch gab. Das hätte man auf der HomePage kommunizieren müssen. Daher mussten wir mit leerem Magen wieder gehen.
Tous les stages sont géniaux, j'ai appris énormément avec Christophe qui est très pédagogue et professionnel. Je recommande absolument si vous souhaitez apprendre le métier de la boulangerie
Superbe expérience sur ce lieu magique en conexión avec la nature. La yourte est un vrai cocoon, on se sent a l'abri, accueilli et au même temps lié aux éléments. Belles balades et baignades