Un accueil traditionnel sympathique. Nous avons pris de la bonne farine bio avec des ingrédients locaux. Une méthode de fabrication traditionnelle bien éloigné de l'industriel !
Notre enfant est parti visiter ce moulin par l.intermediaire du centre aéré, il a été reçu avec générosité ! Nous vous en remercions les baguettes étaient délicieuses !!!
Quel délice !
De passage à Bourges nous avons découverts cet endroit merveilleux. Gentillesse et explications sur tout un tas de farines. J'ai fait un pain avec celle châtaigne et figues on s'est régalé. Prix très corrects et un choix très variés.
On reviendra....
11/2019 :
Superbe farine réalisée par des agriculteurs impliqués dans une logique de production raisonnée.
Maîtrise de la graine, de la culture, de la récolte et de la mouture.
A essayer pour ne plus utiliser de farine industrielle.